Farnost se připomíná v r. 1384, v 15. století se stala utrakvistickou. Značně byli rozšíření čeští bratři. V r. 1617 byla již znovu katolickou, zanikla však za třicetileté války. Zpočátku byla spravována z Uherského Brodu, poté ze Šumic, až v r. 1784 byla obnovena. Újezdská farnost náleží k uherskobrodskému děkanátu a patří k ní Těšov, Polichno a Maršov. Z farnosti pochází několik kněží:
P. Josef Jančář, O.Carm. (*1951); P. Josef Červenka (*1968); P. Ludvík Málek (*1970), misionář; P. Dalimil Zítko (*1975); P. Josef Josefík (1948 - 2017); P. Miroslav Hřib (*1969).
Farní kostel sv. Jana Křtitele)
představuje starobylé patrocinium a předpokládá staré založení. Jeho dnešní dispozice je z r. 1851. V říjnu roku 2001 oslavil kostel v Újezdci 150 let od svého trvání. V roce 2010 při příležitosti 40. výročí svěcení zvonů byla zpřístupněna veřejnosti i věž kostela. Varhany kostela slouží při bohoslužbách jen necelou třetinu této doby.
Škola v Újezdci existovala pravděpodobně již v době předhusitské. V 15. století se stala českobratrskou, za období třicetileté války zanikla, ale v letech 1671 - 1679 se škola v Újezdci znovu uvádí. V r. 1834 byla triviální. Bývalá školní budova pochází z roku 1862. Po dlouhých jednáních byla v Újezdci vystavěna a v roce 1980 otevřena nová školní budova)
pro 1. - 4. ročník (nyní 1. - 5. ročník), vyšší třídy navštěvují žáci v Uherském Brodě. Bývalá školní budova)
byla v osmdesátých letech 19. století pro nevyhovující stav zbourána.)
V r. 2000 škola oslavila 20. výročí a v r. 2022 si připomněla 40 let od svého otevření s dvouletým zpožděním díky nepříznivé epidemiologické situaci. Budova školy i okolní areál prošly za 40 let svého trvání velkými změnami. V r. 2008 došlo k zateplení stěn budovy a výměně oken a dveří. Přístavbou bloku tělocvičny v r. 2018 prošla budova školy i architektonickou proměnou. Součástí tohoto projektu byla i rekonstrukce staré kotelny a zřízení nových parkovacích míst a příjezdové areálové cesty. Velkou proměnou prošly i vnitřní prostory školy, byly vybudovány speciální jazykové, přírodovědné a počítačové učebny, došlo na výměnu osvětlení i vytápění. Největší změnou však prošla kuchyně s jídelnou, která se proměnila na mateřskou školu a bývalý služební byt nyní slouží jako jídelna. V r. 2014 byla k základní škole připojena mateřská škola a otevřeno víceúčelové hřiště a nové dětské hřiště a škola změnila i svůj název. Školu navštěvuje více než 100 žáků, ve škole pracuje 13 pedagogických a 5 správních zaměstnanců.
Základní a Mateřská škola Uherský Brod - Újezdec je moderní školou s rodinnou atmosférou, která disponuje veškerým technickým a materiálním vybavením, relaxačními zónami, školní knihovnou a upraveným okolním areálem s multifunkčním školním hřištěm.
